ソムリエ呼称試験

90年代を代表する名作ドラマ『王様のレストラン』。三谷幸喜氏による軽妙な脚本と、個性豊かなキャラクターたちが織りなす物語は、今なお色褪せることがありません。前編に引き続き、劇中に登場した（あるいは名前が挙がった）至高のワインについて、独断と...

春の足音も近づいていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？松崎の街並みにも、少しずつ春の気配が混じり始めています。今回は、最近のソムリエ資格事情が私の受験した頃と比べてどう変わったのか、当時の思い出も交えながら、少し真面目に、少し「ぶっちゃけ話」を書いてみたいと思います。

まあ、自己紹介の時は箔をつけたかったと書きましたが、なんでソムリエ資格を取ろうと思ったのか。よく思い出してみたところ、思い当たる節が一つ。ワイン沼の入り口と情報収集ワインの勉強を始めると、調べれば調べるほど新しい知識が出現してくるので、その...