2025-12

峰輪

「峰輪」と「箕勾」地名の謎

私は現在、松崎町民として暮らしていますが、そのルーツを辿ればかつての「峰輪(みねわ)村」に辿り着きます。全国でも珍しいこの地名の謎を考察します。
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山崎ハイボール缶〈芳醇な香りと深い余韻〉(2025)レビュー【宅飲み】

お酒のブログをやっているからか、YouTubeのおすすめにお酒の動画が出てきますよね。そして今日も悪魔のさやきのような一本が私のおすすめ動画を直撃しました。それが――サントリー「プレミアムハイボール山崎〈芳醇な香りと深い余韻〉」!価格は高いですが、その分だけ「特別な時間を過ごす価値」があるプレミアムハイボールです。そのまったりレビューをとくとご覧ください
お酒 

【リーデル】ワイングラスへの憧れと割りにくい拭き方のコツ【ソムリエ】

ワイン好き憧れのリーデル(RIEDEL)。なぜこれほど愛されるのか?繊細なグラスを割らないための拭き方や、初心者におすすめのシリーズ、元レストラン店員が語る『金魚鉢』のような巨大グラスのエピソードまで詳しく解説します。
お酒 

解禁から1ヶ月。今さら「ボジョレー」を飲む【宅飲み】

いやぁ、早いもので1ヶ月が経ちましたね。……え? 何がって、このブログの開設から1ヶ月。そして「ボジョレー・ヌーボー」の解禁からも1ヶ月です。「そんな旬を過ぎたネタを気にしてるのはお前だけだ」なんて言わないでください(笑)。今回は、今さらな...
お酒 

【ソムリエナイフ】 ワインの抜栓に欠かせない道具と「シャトー・ラギオール」の思い出【ソムリエ】

昨今スクリューキャップのワインも増えましたが、それでも「ワインといえばコルク栓」というイメージは根強いものです。「だから何?」と言われればそれまでですが、実はコルクを抜くという作業、初めて挑戦すると意外なほど難しいんですよね。初めてのワイン...
お酒 

【冬限定】サントリー「こだわり酒場のタコハイ〈白いプレーン〉」は定番とどう違う?【宅飲み】

はじめに:この記事の結論サントリーから期間限定で発売された**「こだわり酒場のタコハイ〈白いプレーン〉」**は、定番のシャープな味わいとは一線を画す、コク深さと温かみを感じる冬にぴったりの一杯でした!今回は、この特別なタコハイの魅力と、定番...
松崎町

私のソウルフード、焼きそばの原点|今は無き西伊豆松崎町の味

私の好物は何かと聞かれたら、迷わず「焼きそば」と答えます。その理由は、単なるB級グルメとしての美味しさだけではなく、子供の頃に体験した忘れられない原体験があるからです。今回は、私のソウルフードとなった静岡県松崎町にかつて存在したお好み焼き屋...
お酒 

初めて買ったワイン:シグロというスペイン赤

私が初めて自分で買ったワインは、スペインの赤ワイン「シグロ(SIGLO)」でした。麻布(ジュート)に包まれたクラシックな外観がとても印象的で、店頭で見かけた瞬間、「なんか偉そう」と思ってw思わず手に取ったのを覚えています。初心者でも飲みやす...
お酒 

ー限定ー白角ハイボール缶 レビュー【宅飲み】

限定発売の白角ハイボール缶を、定番の角ハイボール缶と飲み比べてみました。どんな違いがあるのか​​ソムリエ目線でゆるっとレビューしていきます。白角ハイボール缶との出会い最近はもっぱらマックスバリュで缶チューハイを仕入れている「おっさんノムリエ...
峰輪

知らなかった地名 ― 伊豆・松崎町峰輪の「滝山・岩城」の話

父の相続と気づき父を亡くして10年。40代で相続の手続きをする中で、初めて知ったことがあります。うちは伊豆半島の南端、松崎町の山奥に小さな土地を持っています。……いや、自慢じゃありません。正直、こんな田舎の山林なんて、二束三文でも買い手がつ...