お酒 解禁から1ヶ月。今さら「ボジョレー」を飲む【宅飲み】
いやぁ、早いもので1ヶ月が経ちましたね。……え？ 何がって、このブログの開設から1ヶ月。そして「ボジョレー・ヌーボー」の解禁からも1ヶ月です。「そんな旬を過ぎたネタを気にしてるのはお前だけだ」なんて言わないでください（笑）。今回は、今さらな...
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お酒 【ソムリエナイフ】 ワインの抜栓に欠かせない道具と「シャトー・ラギオール」の思い出【ソムリエ】
昨今スクリューキャップのワインも増えましたが、それでも「ワインといえばコルク栓」というイメージは根強いものです。「だから何？」と言われればそれまでですが、実はコルクを抜くという作業、初めて挑戦すると意外なほど難しいんですよね。初めてのワイン...
お酒 【冬限定】サントリー「こだわり酒場のタコハイ〈白いプレーン〉」は定番とどう違う？【宅飲み】
はじめに：この記事の結論サントリーから期間限定で発売された**「こだわり酒場のタコハイ〈白いプレーン〉」**は、定番のシャープな味わいとは一線を画す、コク深さと温かみを感じる冬にぴったりの一杯でした！今回は、この特別なタコハイの魅力と、定番...
松崎町 私のソウルフード、焼きそばの原点｜今は無き西伊豆松崎町の味
私の好物は何かと聞かれたら、迷わず「焼きそば」と答えます。その理由は、単なるB級グルメとしての美味しさだけではなく、子供の頃に体験した忘れられない原体験があるからです。今回は、私のソウルフードとなった静岡県松崎町にかつて存在したお好み焼き屋...
お酒 初めて買ったワイン：シグロというスペイン赤
私が初めて自分で買ったワインは、スペインの赤ワイン「シグロ（SIGLO）」でした。麻布（ジュート）に包まれたクラシックな外観がとても印象的で、店頭で見かけた瞬間、「なんか偉そう」と思ってw思わず手に取ったのを覚えています。初心者でも飲みやす...
お酒 ー限定ー白角ハイボール缶 レビュー【宅飲み】
限定発売の白角ハイボール缶を、定番の角ハイボール缶と飲み比べてみました。どんな違いがあるのかソムリエ目線でゆるっとレビューしていきます。白角ハイボール缶との出会い最近はもっぱらマックスバリュで缶チューハイを仕入れている「おっさんノムリエ...
峰輪 知らなかった地名 ― 伊豆・松崎町峰輪の「滝山・岩城」の話
父の相続と気づき父を亡くして10年。40代で相続の手続きをする中で、初めて知ったことがあります。うちは伊豆半島の南端、松崎町の山奥に小さな土地を持っています。……いや、自慢じゃありません。正直、こんな田舎の山林なんて、二束三文でも買い手がつ...
お酒 情熱大陸の話【ソムリエ呼称試験当時の話】
まあ、自己紹介の時は箔をつけたかったと書きましたが、なんでソムリエ資格を取ろうと思ったのか。よく思い出してみたところ、思い当たる節が一つ。ワイン沼の入り口と情報収集ワインの勉強を始めると、調べれば調べるほど新しい知識が出現してくるので、その...
-196 シークヮーサー無糖チューハイ3種飲み比べ
一応宅飲みのブログなので、飲み比べレビュー書きます。最新コンビニやスーパーで定番化つつある人気フレーバー、シークヮーサー。結構これに数年ハマっていて、最初のレビューはこれだ！と、決めていたので近くのマックスバリューでいそいそと入手。マックス...
お酒 自己紹介です
西伊豆の松崎町で生まれて育った50代のおっさんです。こんなド田舎で観光ホテルに20年以上勤めていました。今はやめてしまったんですけどね。まー長く勤めていると なんか箔みたいなものが欲しくなってくるじゃないですか。←？そんなんで何を血迷ったか...